جوجوب صحابی پھلوں کی فزیک کیمیکل خصوصیات پر نیفتھلیسیٹک ایسڈ، گیبریلک ایسڈ، کینیٹین، پوٹریسائن اور سیلیسیلک ایسڈ کے ساتھ فولیئر سپرے کا اثر

       نمو کے ریگولیٹرزپھلوں کے درختوں کے معیار اور پیداواری صلاحیت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ یہ مطالعہ صوبہ بوشہر کے پام ریسرچ سٹیشن پر لگاتار دو سال تک کیا گیا اور اس کا مقصد حلال اور تمر کے مراحل پر کھجور (فینکس ڈکٹیلیفیرا سی وی. 'شہابی') پھلوں کی فزیکو کیمیکل خصوصیات پر گروتھ ریگولیٹرز کے ساتھ فصل سے پہلے چھڑکنے کے اثرات کا جائزہ لینا تھا۔ پہلے سال ان درختوں کے پھلوں کے گچھوں کو کیمری مرحلے پر اور دوسرے سال کیمری اور حبابوک + کمری مراحل پر NAA (100 mg/L)، GA3 (100 mg/L)، KI (100 mg/L)، SA (50 mg/L)، Put (1.28 mg/L) اور 1.28mg/L/L/L) پانی کے طور پر ڈالیں کیمری مرحلے پر کھجور کی فصل 'شہابی' کے گچھوں پر پودوں کی نشوونما کے تمام ریگولیٹرز کے پودوں کے چھڑکاؤ کا کنٹرول کے مقابلے میں پھل کی لمبائی، قطر، وزن اور حجم جیسے پیرامیٹرز پر کوئی خاص اثر نہیں پڑا، لیکن پودوں کے ساتھ چھڑکاؤاین اے اےاور کچھ حد تک حبابوک + کمری کے مرحلے میں ڈالنے کے نتیجے میں حلال اور تمر کے مراحل میں ان پیرامیٹرز میں نمایاں اضافہ ہوا۔ تمام گروتھ ریگولیٹرز کے ساتھ فولیئر سپرے کرنے کے نتیجے میں حلال اور تمر دونوں مراحل پر گودا کے وزن میں نمایاں اضافہ ہوا۔ پھول کے مرحلے پر، پوٹ، ایس اے، کے ساتھ پودوں کے چھڑکاؤ کے بعد گچھے کے وزن اور پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا۔GA3اور خاص طور پر NAA کنٹرول کے مقابلے میں۔ مجموعی طور پر، فروٹ گرنے کا فیصد تمام گروتھ ریگولیٹرز کے ساتھ نمایاں طور پر زیادہ تھا۔ کمری مرحلے پر پودوں کے چھڑکاؤ نے پھلوں کے گرنے کی تعداد کو نمایاں طور پر کم کیا، لیکن حبابوک + کمری مرحلے پر NAA، GA3 اور SA کے ساتھ پودوں کے چھڑکاؤ نے کنٹرول کے مقابلے میں پھل کے گرنے کی تعداد میں نمایاں اضافہ کیا۔ کیمری اور حبابوک + کمری مراحل پر تمام PGRs کے ساتھ فولیئر سپرے کرنے کے نتیجے میں TSS کے فیصد کے ساتھ ساتھ حلال اور تمر کے مراحل پر کنٹرول کے مقابلے کل کاربوہائیڈریٹس کے فیصد میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔ kimri اور hababook + kimri مراحل پر تمام PGRs کے ساتھ فولیئر سپرے کے نتیجے میں کنٹرول کے مقابلے حلال مرحلے پر TA کے فیصد میں نمایاں اضافہ ہوا۔
انجیکشن کے ذریعے 100 mg/L NAA کے اضافے سے گچھے کے وزن میں اضافہ ہوا اور پھل کی جسمانی خصوصیات جیسے وزن، لمبائی، قطر، سائز، گودے کی فیصد اور TSS میں کھجور کی کاشت 'کبکاب' میں اضافہ ہوا۔ تاہم، اناج کا وزن، تیزابیت کا فیصد اور غیر کم کرنے والی چینی کی مقدار میں کوئی تبدیلی نہیں کی گئی۔ Exogenous GA کا پھلوں کی نشوونما کے مختلف مراحل میں گودا کی فیصد پر کوئی خاص اثر نہیں پڑا اور NAA میں گودا کا فیصد سب سے زیادہ تھا 8۔
متعلقہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جب IAA کا ارتکاز 150 mg/L تک پہنچ جاتا ہے، تو جوجوب کی دونوں اقسام کے پھل گرنے کی شرح نمایاں طور پر کم ہو جاتی ہے۔ جب ارتکاز زیادہ ہوتا ہے تو پھل گرنے کی شرح بڑھ جاتی ہے۔ ان گروتھ ریگولیٹرز کو لگانے کے بعد پھل کا وزن، قطر اور گچھے کا وزن 11 تک بڑھ جاتا ہے۔
شہابی قسم کھجور کی بونی قسم ہے اور یہ پانی کی بہت کم مقدار میں مزاحم ہے۔ اس کے علاوہ،
پھلوں میں ذخیرہ کرنے کی صلاحیت زیادہ ہوتی ہے۔ ان خصوصیات کی وجہ سے یہ بوشہر صوبے میں بڑی مقدار میں اگائی جاتی ہے۔ لیکن اس کا ایک نقصان یہ ہے کہ پھل کا گودا چھوٹا اور بڑا پتھر ہوتا ہے۔ لہٰذا، پھل کی مقدار اور معیار کو بہتر بنانے کی کوئی بھی کوشش، خاص طور پر پھلوں کے سائز، وزن اور بالآخر پیداوار میں اضافہ، پیدا کرنے والوں کی آمدنی میں اضافہ کر سکتا ہے۔
لہذا، اس تحقیق کا مقصد پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز کا استعمال کرتے ہوئے کھجور کے پھلوں کی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات کو بہتر بنانا اور بہترین آپشن کا انتخاب کرنا تھا۔
پوٹ کی رعایت کے ساتھ، ہم نے ان تمام محلولوں کو فولیئر اسپرے سے ایک دن پہلے تیار کیا اور انہیں فریج میں محفوظ کر لیا۔ مطالعہ میں، پوٹ محلول فولیئر سپرے کے دن تیار کیا گیا تھا۔ ہم نے فولیئر سپرے کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے پھلوں کے جھرمٹ میں مطلوبہ گروتھ ریگولیٹر سلوشن کا اطلاق کیا۔ اس طرح، پہلے سال میں مطلوبہ درختوں کا انتخاب کرنے کے بعد، مئی میں کیمری مرحلے پر ہر درخت کے مختلف اطراف سے تین پھلوں کے جھرمٹ کا انتخاب کیا گیا، کلسٹرز پر مطلوبہ ٹریٹمنٹ لگائی گئی، اور ان پر لیبل لگا دیا گیا۔ دوسرے سال، مسئلہ کی اہمیت میں تبدیلی کی ضرورت تھی، اور اس سال ہر درخت سے چار جھرمٹ کا انتخاب کیا گیا، جن میں سے دو اپریل میں حبابوک مرحلے پر تھے اور مئی میں کیمری مرحلے میں داخل ہوئے۔ ہر منتخب درخت سے صرف دو پھلوں کے جھرمٹ کمری کے مرحلے پر تھے، اور گروتھ ریگولیٹرز کا اطلاق کیا گیا تھا۔ حل کو لاگو کرنے اور لیبل چپکنے کے لیے ایک ہینڈ سپرےر استعمال کیا جاتا تھا۔ بہترین نتائج کے لیے صبح سویرے پھلوں کے جھرمٹ پر سپرے کریں۔ ہم نے جون میں حلال مرحلے پر اور ستمبر میں تمر کے مرحلے پر ہر گچھے سے تصادفی طور پر پھلوں کے متعدد نمونے منتخب کیے اور شہابی قسم کے پھلوں کی جسمانی کیمیکل خصوصیات پر مختلف گروتھ ریگولیٹرز کے اثرات کا مطالعہ کرنے کے لیے پھلوں کی ضروری پیمائش کی۔ پودوں کے مواد کو جمع کرنے کا کام متعلقہ ادارہ جاتی، قومی اور بین الاقوامی اصولوں اور قوانین کے مطابق کیا گیا تھا، اور پودوں کے مواد کو جمع کرنے کی اجازت لی گئی تھی۔
حلال اور تمر کے مراحل پر پھلوں کے حجم کی پیمائش کرنے کے لیے، ہم نے تصادفی طور پر ہر کلسٹر سے دس پھلوں کا انتخاب کیا جو ہر علاج کے گروپ سے مماثل ہے اور پانی میں ڈوبنے کے بعد پھلوں کے کل حجم کی پیمائش کی اور پھلوں کا اوسط حجم حاصل کرنے کے لیے اسے دس سے تقسیم کیا۔
حلال اور تمر کے مراحل پر گودا کی فیصد کی پیمائش کرنے کے لیے، ہم نے تصادفی طور پر ہر علاج گروپ کے ہر گچھے سے 10 پھلوں کا انتخاب کیا اور الیکٹرانک پیمانے پر ان کا وزن ناپا۔ پھر ہم نے گودا کو کور سے الگ کیا، ہر حصے کا الگ الگ وزن کیا، اور گودا کا اوسط وزن حاصل کرنے کے لیے کل قیمت کو 10 سے تقسیم کیا۔ گودا کے وزن کا حساب درج ذیل فارمولہ 1,2 سے کیا جا سکتا ہے۔
حلال اور تمر کے مراحل میں نمی کی شرح کی پیمائش کرنے کے لیے، ہم نے الیکٹرانک اسکیل کا استعمال کرتے ہوئے ہر علاج گروپ میں ہر ایک گچھے سے 100 گرام تازہ گودا کا وزن کیا اور اسے ایک ماہ کے لیے 70 ° C پر تندور میں پکایا۔ پھر، ہم نے خشک نمونے کا وزن کیا اور درج ذیل فارمولے کا استعمال کرتے ہوئے نمی کی فیصد کا حساب لگایا:
پھلوں کے گرنے کی شرح کی پیمائش کرنے کے لیے، ہم نے پھلوں کی تعداد کو 5 کلسٹرز میں شمار کیا اور درج ذیل فارمولے کا استعمال کرتے ہوئے پھل گرنے کی شرح کا حساب لگایا:
ہم نے علاج شدہ کھجوروں سے پھلوں کے تمام گچھے نکالے اور ان کا وزن پیمانے پر کیا۔ فی درخت کے گچھوں کی تعداد اور پودے لگانے کے درمیان فاصلے کی بنیاد پر، ہم پیداوار میں اضافے کا حساب لگانے کے قابل تھے۔
جوس کی pH قدر حلال اور تمر کے مراحل میں اس کی تیزابیت یا الکلائیٹی کو ظاہر کرتی ہے۔ ہم نے ہر تجرباتی گروپ میں تصادفی طور پر ہر گروپ میں سے 10 پھلوں کا انتخاب کیا اور اس کا وزن 1 جی گودا تھا۔ ہم نے نکالنے کے محلول میں 9 ملی لیٹر ڈسٹل واٹر شامل کیا اور JENWAY 351018 pH میٹر کا استعمال کرتے ہوئے پھل کی pH کی پیمائش کی۔
کیمری مرحلے پر تمام گروتھ ریگولیٹرز کے ساتھ فولیئر سپرے کرنے سے کنٹرول کے مقابلے میں پھلوں کے گرنے میں نمایاں کمی واقع ہوئی (تصویر 1)۔ اس کے علاوہ، حبابوک + کیمری اقسام پر NAA کے ساتھ پودوں کے چھڑکاؤ نے کنٹرول گروپ کے مقابلے پھل گرنے کی شرح میں نمایاں اضافہ کیا۔ پھلوں کے گرنے کا سب سے زیادہ فیصد (71.21%) حبابوک + کمری مرحلے پر NAA کے ساتھ پودوں کے چھڑکاؤ کے ساتھ دیکھا گیا، اور کمری مرحلے پر GA3 کے ساتھ پودوں کے چھڑکاؤ کے ساتھ پھلوں کے گرنے کی سب سے کم فیصد (19.00%) دیکھی گئی۔
تمام علاجوں میں، حلال مرحلے میں TSS کا مواد تمر مرحلے کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم تھا۔ کیمری اور حبابوک + کمری مراحل پر تمام PGRs کے ساتھ فولیئر سپرے کرنے کے نتیجے میں کنٹرول کے مقابلے حلال اور تمر کے مراحل میں TSS مواد میں کمی واقع ہوئی (تصویر 2A)۔
کھابابک اور کیمری مراحل پر کیمیائی خصوصیات (A: TSS، B: TA، C: pH اور D: کل کاربوہائیڈریٹس) پر تمام گروتھ ریگولیٹرز کے ساتھ فولیئر سپرے کا اثر۔ ہر کالم میں ایک جیسے حروف کی پیروی کرنے والی اوسط قدریں p میں نمایاں طور پر مختلف نہیں ہیں۔<0.05 (LSD ٹیسٹ)۔ putrescine، SA - salicylic acid (SA)، NAA - naphthylacetic acid، KI - kinetin، GA3 - gibberellic acid ڈالیں۔
حلال مرحلے پر، تمام گروتھ ریگولیٹرز نے پورے پھل کے ٹی اے میں نمایاں اضافہ کیا، کنٹرول گروپ (تصویر 2B) کے مقابلے ان کے درمیان کوئی خاص فرق نہیں تھا۔ تمر کی مدت کے دوران، فولیئر سپرے کا TA مواد کبابوک + کمری دور میں سب سے کم تھا۔ تاہم، پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز میں سے کسی کے لیے کوئی خاص فرق نہیں پایا گیا، سوائے کیمری اور کیمری + کبابوک ادوار میں NAA فولیئر سپرے اور کبابوک + کبابوک مدت میں GA3 فولیئر سپرے کے۔ اس مرحلے پر، NAA، SA، اور GA3 کے جواب میں سب سے زیادہ TA (0.13٪) دیکھا گیا۔
جوجوب کے درختوں پر مختلف گروتھ ریگولیٹرز کے استعمال کے بعد پھلوں کی جسمانی خصوصیات (لمبائی، قطر، وزن، حجم اور گودے کی فیصد) میں بہتری کے بارے میں ہمارے نتائج Hesami اور Abdi8 کے ڈیٹا سے مطابقت رکھتے ہیں۔