چین کی چولین کلورائیڈ کی پیداوار تقریباً 400,000 ٹن ہے، جو عالمی پیداواری صلاحیت کا 50 فیصد سے زیادہ ہے۔چولین کلورائڈ کولین نہیں ہے، یہ کولین کولینکیشن ہے۔CA+) اور کلورائیڈ آئن (Cl-) نمک۔حقیقی کولین کولین کیشن (CA+) اور ہائیڈروکسیل گروپ (OH) پر مشتمل ایک نامیاتی بنیاد ہونی چاہیے، جو بہت سے پودوں میں قدرتی طور پر موجود ہے۔سیدھے الفاظ میں، 1.15 گرام کولین کلورائڈ 1 گرام کولین کے برابر ہے۔