موسم سرما میں اگنے والی گندم، جو اناج اور بھوسے کی پیداوار دونوں کے لیے استعمال ہوتی ہے، کچھ سمجھوتہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

یونیورسٹی سٹی، پنسلوانیا — امریکہ کے وسط بحر اوقیانوس کے علاقے میں اناج اور بھوسے کی پیداوار کے لیے موسم سرما کی گندم بڑے پیمانے پر پولٹری فارمز پر اگائی جاتی ہے۔ اناج کو جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور بھوسے کو بستر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ترقی کے ریگولیٹرز کا اطلاقعمودی ترقی کو دبا کر اور رہائش کے خطرے کو کم کرکے اناج کی پیداوار میں اضافہ کر سکتا ہے، ایسی حالت جو اناج کی پیداوار کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے۔ تاہم، پیداوار اور بھوسے کے معیار پر گروتھ ریگولیٹرز کا اثر واضح نہیں ہے۔ لہذا، پنسلوانیا اسٹیٹ یونیورسٹی کی ایک تحقیقی ٹیم نے مختلف نائٹروجن کھاد کی درخواست کی شرحوں کے ساتھ گروتھ ریگولیٹرز کے امتزاج کے اثرات کا جائزہ لینے کے لیے ایک مطالعہ کیا۔ یہ مطالعہ پنسلوانیا اسٹیٹ یونیورسٹی کے رسل ای لارسن ایگریکلچرل ریسرچ سینٹر میں موسم سرما میں گندم کے فیلڈ ٹرائلز میں کیا گیا۔

”کاشتکار نہیں چاہتے کہ گندم زیادہ اگے اور لاج ہو، جس سے اناج کو نقصان پہنچتا ہے، اس لیے بہت سے کسانوں نے طویل عرصے سےپودوں کی ترقی کے ریگولیٹرز،پنسلوانیا اسٹیٹ یونیورسٹی کے کالج آف ایگریکلچرل سائنسز میں اناج کی پیداوار اور توسیع کے ماہر کی ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈینیلا کیریجو کہتی ہیں۔ "ہم جانتے ہیں کہ پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز رہائش کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں اور اناج کی پیداوار میں اضافہ کر سکتے ہیں، لیکن کسان اور کچھ اسٹیک ہولڈرز پیداوار اور بھوسے کے معیار پر ان کے اثرات کو جاننا چاہتے ہیں۔ یہ عملی مضمرات کے ساتھ ایک پروجیکٹ ہے، اور ہم نے پیداوار اور بھوسے کے معیار پر اس کے اثرات کا تعین کرنے کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والی ٹرائی سائکلازول ایتھائل ایسٹر نامی پروڈکٹ کا تجربہ کیا، جو مخلوط فصلوں کے فارموں کے لیے بھی اہم ہے۔"
دو سال سے زائد عرصے کے دوران، محققین نے نائٹروجن کھاد کے استعمال کی تین شرحوں اور تین ٹرائی سائکلازول ایتھائل ایسٹر کے علاج کے نو مجموعوں کا تجربہ کیا۔ انہوں نے پایا کہ ٹرائی سائکلازول ایتھائل ایسٹر نے پودے کی اونچائی کو کم کیا لیکن تنے کی موٹائی میں اضافہ نہیں کیا۔ دو ٹرائی سائکلازول ایتھائل ایسٹر کے علاج کے نتیجے میں بھوسے کی پیداوار میں 8% کمی واقع ہوئی، جب کہ ایک علاج سے بھوسے کی پیداوار میں 5% کمی واقع ہوئی، حالانکہ یہ فرق شماریاتی لحاظ سے اہم نہیں تھا۔ انہوں نے یہ بھی پایا کہ ٹرائی سائکلازول ایتھل ایسٹر نے بھوسے کے معیار یا پانی کے جذب کو تبدیل نہیں کیا- یعنی اس نے بھوسے کی پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کو متاثر نہیں کیا، اس لیے بھوسے کو اب بھی جانوروں کے بستر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ محققین نے رپورٹ کیا کہ کسی بھی تجرباتی پلاٹ میں رہائش نہیں دیکھی گئی، اور نائٹروجن کھاد کے استعمال سے اناج کے پروٹین کے مواد میں بہتری آئی۔

"ہمارے نتائج ملے جلے ہیں - ہم نے پایا کہ ٹرائی سائکلازول ایتھائل ایسٹر بھوسے کی پیداوار کو قدرے کم کر سکتا ہے، لیکن اس سے بھوسے کے معیار یا اناج کی پیداوار پر کوئی اثر نہیں پڑتا،" کیریجو نے کہا۔ "ٹرائی سائکلازول ایتھائل ایسٹر استعمال کرنے والے کسانوں کو فوائد اور نقصانات کا وزن کرنا چاہئے: اس سے رہائش کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے (اگر یہ ایک مسئلہ ہے)، لیکن بھوسے کی پیداوار کو قدرے کم کر سکتا ہے۔ یہ تجارت خاص طور پر اہم ہے اگر سٹرا ایک اہم فارم کی مصنوعات ہے اور اسے بستر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔"
اس مطالعے کی پہلی مصنفہ لاریسا کوریا پنسلوانیا اسٹیٹ یونیورسٹی کے شعبہ پلانٹ سائنس میں وزٹنگ ریسرچ فیلو تھیں۔ وہ فی الحال یونیورسٹی آف وسکونسن میڈیسن میں پوسٹ ڈاکٹریٹ فیلو ہیں۔ رونالڈ ہوور، محکمہ پلانٹ سائنس میں سینئر ایسوسی ایٹ پروگرام ڈائریکٹر نے بھی مطالعہ میں حصہ لیا۔
اس تحقیق کو Syngenta اور امریکی محکمہ زراعت کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ اینڈ ایگریکلچر نے فنڈ کیا تھا۔