ایتھفون کے مختلف افعال

جب بات آتی ہے۔ایتھفونسب سے پہلی چیز جو لوگوں کے ذہنوں میں آتی ہے وہ یہ ہے کہ یہ عام طور پر استعمال ہونے والا پودوں کی نشوونما کا ریگولیٹر ہے، جس میں پھلوں کے پکنے، بہانے اور بڑھاپے کو تیز کرنے کے کام ہوتے ہیں۔ درحقیقت یہ اس کے اثرات میں سے صرف ایک ہے۔ کیا اس کے اور بھی بہت سے اثرات ہیں؟ آج آئیے اس کے استعمال کے مخصوص طریقوں کے بارے میں بات کرتے ہیں۔

ایتھفون پودوں کے ذریعے آسانی سے جذب ہو جاتا ہے اور آہستہ آہستہ پودوں کے جسم میں ایتھیلین کو خارج کرتا ہے، جس سے پودے کی پیرو آکسیڈیز سرگرمی میں اضافہ ہوتا ہے، اس طرح apical کے غلبہ کو کم کیا جاتا ہے اور موثر ٹیلرز میں اضافہ ہوتا ہے، پودے کو چھوٹا اور مضبوط بناتا ہے، اور اسے گرنے سے روکتا ہے۔ یہ پودوں کو بانجھ بھی بنا سکتا ہے، نتیجہ جلد نکل سکتا ہے، جلد اور یکساں پھلوں کے پکنے کو فروغ دیتا ہے۔ اس کا اثر کپاس کو پتوں اور چائے کے درختوں کو کلیوں کو بہانے کا بھی ہے۔ اسے پھل پکنے والے ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

I. پھلوں کے پکنے کو فروغ دینا

تجربات سے ثابت ہوا ہے کہ پھلوں کے قدرتی پکنے کے عمل کے دوران ایتھیلین پیدا ہوتی ہے۔ ایتھیلین پھلوں میں انزائمز، نیوکلک ایسڈز، اور سانس کی میٹابولزم جیسی سرگرمیوں کی ایک سیریز کو منظم کر سکتی ہے، اس طرح پھلوں کے پکنے کو فروغ دیتا ہے۔ جب ایتھیلین کا محلول پودے کے جسم میں داخل ہوتا ہے، تو یہ خلیے کی pH قدر کے لحاظ سے مختلف شرحوں پر ایتھیلین کو خارج کرے گا، جس سے پھلوں کے پکنے میں تیزی آئے گی۔

1. ٹماٹر کے علاج کے طریقے:

(1) بیج بھگونے کا طریقہ: پکنے کے مرحلے میں سبز اور پکے ہوئے ٹماٹروں کو چنیں اور انہیں 1500 پی پی ایم ایتھیلین میں تقریباً 1 منٹ تک بھگو دیں۔ انہیں ہٹا دیں، پانی نکالیں، اور انہیں بانس کی ٹوکریوں، گرم بستروں یا گرین ہاؤسز میں رکھیں۔ درجہ حرارت کو 22-25 ℃ پر کنٹرول کریں۔ 2-3 دن کے بعد، زیادہ تر پھل سرخ ہو جائیں گے۔

(2) فروٹ کوٹنگ کا طریقہ: ٹماٹر کے پکنے کے مرحلے میں داخل ہونے کے بعد، کٹائی سے آدھا مہینہ پہلے، پھلوں پر 2000-3000 پی پی ایم ایتھیلین محلول ڈبونے کے لیے روئی کے بالز، برش وغیرہ کا استعمال کریں، یا پھلوں کو پونچھنے کے لیے گوج، گوز گلوز وغیرہ کا استعمال کریں۔ اس سے پھل 6-8 دن پہلے پختہ ہو سکتے ہیں، سرخ پھل کی ابتدائی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے، اور سرخ پکنا اور معیار بہتر ہوتا ہے۔ پھلوں کو کوٹنگ کرتے وقت، صرف epidermis یا پھلوں کی سطح کی اکثریت کو کوٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ ایتھیلین کے علاج کے بعد، یہ پھل کے اندر گردش کر سکتا ہے، یہاں تک کہ اگر کچھ حصوں کو مکمل طور پر لیپت نہ کیا جائے، تب بھی پورا پھل پک جائے گا۔ یہ علاج کام کی کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے اور مزدوری کو بچا سکتا ہے۔

(3) پھلوں کے چھڑکنے کا طریقہ: موسم بہار کے ٹماٹروں کی ابتدائی مارکیٹ میں داخلے کو فروغ دینے اور کام کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، پھلوں کی پہلی اور دوسری کٹائی کے پکنے کے مرحلے کے دوران، پھلوں پر براہ راست اسپرے کرنے کے لیے 800-1000 ppm ایتھیلین محلول استعمال کریں، جو 5-7 دن پہلے سرخ اور پختہ ہونے کو تیز کر سکتا ہے۔ پھلوں کا چھڑکاؤ کرتے وقت، تنے اور پتوں پر محلول چھڑکنے سے گریز کریں۔

(4) پودے کا چھڑکاؤ: یہ طریقہ ٹماٹروں کی ایک بار کٹائی کے لیے موزوں ہے۔ یہ محنت کی بچت اور آسان ہے، لیکن اسپرے کی مدت اور ارتکاز کو سختی سے کنٹرول کرنا ضروری ہے۔ عام طور پر، جب زیادہ تر پھل سرخ ہو چکے ہوں اور کچھ سبز پھل باقی رہ جائیں، ان پھلوں کے پکنے کو تیز کرنے کے لیے، پورے پودے پر 1000 پی پی ایم ایتھیلین محلول کا سپرے کریں۔ اس طرح ٹماٹر کے ٹکڑے جلد پیلے ہو جائیں گے، سبز پھل تیزی سے پک جائیں گے اور کٹائی کے دوران سرخ پکے ہوئے پھلوں کا تناسب نمایاں طور پر بڑھ جائے گا۔ اگر پکنے کے مرحلے سے پہلے پودے پر ایتھیلین کا چھڑکاؤ کیا جائے تو یہ 5-6 دن تک سرخ پکنے کو تیز کر سکتا ہے، لیکن ارتکاز کم ہونا چاہیے، ترجیحاً 500-1000 ملی گرام فی لیٹر۔ بصورت دیگر، پیلے پتے اور پتے گرنا آسان ہے۔

2. کالی مرچ: جب پھلوں کی جلد کا رنگ بدلتا ہے تو پھلوں کو بھگونے کے لیے 1000-4000 ملی گرام فی لیٹر ایتھیلین استعمال کریں، جو پھلوں کے پکنے اور رنگ کی تبدیلی کو تیز کر سکتا ہے۔ آپ پکنے کو فروغ دینے کے لیے کھیت میں 1000 ملی گرام فی لیٹر ایتھیلین کا سپرے بھی کر سکتے ہیں، لیکن اس سے پتے گرنے کا خطرہ ہوتا ہے۔

3. تربوز: اس سے پہلے کہ پھل مکمل طور پر بڑھے لیکن ابھی پک نہ سکے، پھلوں پر 300-500 ملی گرام فی لیٹر ایتھیلین کا سپرے کریں، جس سے پھل 5-7 دن پہلے پک سکتے ہیں۔ چونکہ تربوز کے پھل بڑے ہوتے ہیں اس لیے صرف پھلوں پر محلول چھڑکنے سے عموماً پودوں کو کوئی نقصان نہیں ہوتا۔

4. انگور کا پکنا: تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ دیوہیکل شہد کی مکھیوں جیسی اقسام کے لیے جب پھل پکنا شروع ہو تو پھلوں کے جھرمٹ پر 250-300 ملی گرام فی کلوگرام ایتھیلین کا سپرے کریں یا ڈبو دیں، جو 6 سے 8 دن تک پکنے کو تیز کر سکتا ہے، اور اسے پکنے کے بعد کھایا جا سکتا ہے۔

انگور کو پکنے کے لیے ایتھیلین کا استعمال کرتے وقت، درج ذیل نکات پر دھیان دینا چاہیے:

① ارتکاز مناسب ہونا چاہیے۔ اگر ارتکاز بہت کم ہے تو اثر واضح نہیں ہوگا۔ تاہم، اگر ارتکاز 500 ملی گرام فی کلو گرام سے زیادہ ہے، تو اس سے پھل گرنے کا امکان ہے۔

② علاج کا بہترین وقت وہ ہوتا ہے جب پھل پختہ ہونا شروع ہوتا ہے۔ رنگین قسموں کے لیے، رنگ تیار ہونا شروع ہو جاتا ہے، اور سفید قسموں کے لیے، پھلوں کے جھرمٹ قدرے پیلے ہو جاتے ہیں۔ یہ علاج کے لیے سب سے مؤثر مدت ہے۔

③ مختلف قسموں کو پکنے کے لیے سب سے موزوں ارتکاز مختلف ہوتا ہے۔ پیداوار میں، علاج کی حراستی اور طریقہ کار کا تعین کرنے کے لیے تجربات کیے جائیں۔

④ چونکہ ایتھیلین کا اثر چھوڑنے والی تہوں کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے، اس لیے انگور کو پکنے کے لیے اکیلے ایتھیلین کا استعمال اکثر پھلوں سے لاتعلقی کا باعث بنتا ہے، جس سے انگور کے جھرمٹ ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے کم مزاحم ہوتے ہیں۔ اس ضمنی اثر کو کم کرنے کے لیے، 10-20 ملی گرام فی کلو گرام ٹریبیو ٹرائن یا 10-15 ملی گرام فی کلو گرام 2,4,5-T شامل کیا جا سکتا ہے جب ایتھیلین کا استعمال کیا جائے، جس سے پھلوں کی لاتعلقی کو روکنے میں اچھا اثر پڑتا ہے۔

II خواتین کے پھولوں کی تفریق کو فروغ دینا

Cucurbit سبزیوں کی فصلیں ہرمافروڈائٹک پودے ہیں جن میں نر اور مادہ دونوں پھول ہوتے ہیں۔ نر اور مادہ پھولوں کی تفریق کے عمل کے دوران، جین ٹائپ ایکسپریشن کے اہم عوامل کے علاوہ، ہارمون کی مختلف سطحیں جنس کی تفریق کو متاثر کر سکتی ہیں۔ جب ککربٹ سبزیوں کی پھولوں کی کلیوں میں فرق نہیں کیا جاتا ہے، تو انہیں ایتھفون کے ساتھ علاج کرنے سے مادہ پھولوں کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوسکتا ہے۔ عام طور پر، 150 ملی گرام فی لیٹر ایتھفون کو پتوں کی سطح پر 1 سے 3 بار ککڑی کے 1 سے 5 پتوں، کدو کے 1 سے 4 ویں پتوں اور خربوزے کے دوسرے پتے پر چھڑکایا جاتا ہے۔ کھیرے کے پہلے سے تیسرے پتوں پر، 50 سے 250 ملی گرام فی لیٹر ایتھفون 1 سے 3 بار چھڑکنے سے نر مارنے کا اثر ہو سکتا ہے اور ککڑی کے بیج کی پیداوار کے لیے اکثر استعمال کیا جاتا ہے۔

III پلانٹ ڈورفنگ کو فروغ دینا

گوبھی، اجوائن، گاجر، مولی، بینگن، ٹماٹر اور کدو کے 1-4 پتوں پر 240-960 ملی گرام فی لیٹر ایتھفون کا چھڑکاؤ کرنے سے پودوں کی نشوونما کی رفتار کم ہو جائے گی اور ان کی نشوونما رک جائے گی۔ یہ پودے کی سستی کو توڑ دیتا ہے۔ ایتھیفون میں سستی کو توڑنے اور انکرن کو فروغ دینے کا اثر ہے۔ مثال کے طور پر، آلو کو 50-200 ملی گرام فی لیٹر ایتھفون میں بھگونے سے کلیوں کی تعداد میں اضافہ ہو سکتا ہے، اور ادرک کا علاج اس کے انکرن کو فروغ دے سکتا ہے اور اس کی شاخوں کو بڑھا سکتا ہے۔

کپاس کنٹرول:آئی بی اے+ DA-6 + ایتھفون کا مخفف EBH ہے۔ اس کی تشکیل 30% اور 40% آبی محلول ہے، استعمال کے لیے 1500 بار پتلا کیا جاتا ہے، جس کی خوراک 20-30 ملی لیٹر فی ایم یو ہے۔ یہ پودوں کی نشوونما کا ریگولیٹر ہے جو حالیہ برسوں میں کپاس کے پودے کی اونچائی کو کنٹرول کرنے کے لیے مقبول ہوا ہے اور یہ مکئی کے پودوں کی اونچائی کو کنٹرول کرنے کے لیے پودوں کی ترقی کا ریگولیٹر بھی ہے۔